核桃通常不被认为是发物。在中医理论中，发物指的是那些可能诱发或加重某些疾病的食物。核桃作为一种富含营养的食物，对大多数人来说，适量食用是安全的。
然而，对于皮肤病患者而言，是否食用核桃需要根据个人情况和病情来判断。一般来说，核桃含有丰富的脂肪酸和维生素E，对皮肤有一定的滋养作用。但某些皮肤病患者，如患有湿疹、荨麻疹等过敏性皮肤病的人，可能需要避免食用核桃，因为核桃中的某些成分可能会诱发或加重过敏反应。此外，核桃中的油脂含量较高，对于患有脂溢性皮炎等油脂分泌旺盛的皮肤病患者来说，过量食用可能会加重病情。
在治疗皮肤病的过程中，医生可能会开具一些药物来缓解症状和控制病情。例如，对于湿疹患者，医生可能会开具外用的氢化可的松乳膏、地塞米松乳膏等激素类药物来减轻炎症；对于荨麻疹患者，可能会开具抗组胺药物如氯雷他定、西替利嗪等来缓解瘙痒和红肿。在使用这些药物时，患者应在医生的指导下合理用药，避免自行用药或过量用药，以免产生不良反应。
总之，对于皮肤病患者来说，是否食用核桃需要根据个人情况和病情来判断。在治疗过程中，患者应在医生的指导下合理使用药物，以达到最佳的治疗效果。同时，保持良好的生活习惯和饮食结构，避免接触过敏原，也是控制皮肤病的重要措施。