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黑豆含嘌呤高吗

谢玉兰 普内科 副主任医师

东南大学附属中大医院 三甲

黑豆作为一种常见的豆类食品,通常含嘌呤量并不高。它富含蛋白质、纤维素以及多种维生素和矿物质,对于大多数人来说,适量食用黑豆是安全的。

然而,对于痛风患者或高尿酸血症患者来说,黑豆的嘌呤含量可能会引起关注。虽然黑豆的嘌呤含量相对较低,但过量食用仍然可能对这些患者不利。在医生指导下,患者可以考虑适量食用,并注意监测血尿酸水平。此外,一些药物如别嘌醇、苯溴马隆和非布司他等可以帮助降低血尿酸水平,但应在医生指导下使用。

总的来说,对于大多数人而言,适量食用黑豆是有益的。但对于痛风患者或高尿酸血症患者,应注意控制摄入量,并在医生指导下合理用药。

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