红酒配雪碧通常可以喝，但并不推荐。将红酒与雪碧混合饮用，虽然可以降低红酒的酒精浓度，但同时也可能掩盖红酒的原有风味，影响品酒体验。
红酒是一种含有丰富营养成分的饮品，适量饮用对身体健康有益。然而，雪碧等碳酸饮料含有较多的糖分和添加剂，长期大量饮用可能对健康产生不利影响。此外，红酒与雪碧混合后，酒精和糖分的摄入可能超出人体承受范围，增加肝脏负担，诱发肥胖、糖尿病等疾病。
在饮用红酒时，建议选择单一品种的红酒，避免与碳酸饮料混合。如果需要降低酒精浓度，可以选择低度红酒，或者适量加水稀释。同时，应注意控制饮酒量，遵循医生的建议，避免过量饮酒。
总之，红酒配雪碧虽然可以喝，但并不健康。在享受美酒的同时，更应关注身体健康，选择适合自己的饮酒方式。