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花甲放了一天还能吃吗

胡佳 脾胃科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

花甲放置一天后,一般不建议食用。因为海鲜类食品在室温下容易滋生细菌,导致食物变质,食用后可能引起食物中毒。

花甲在放置过程中,其蛋白质和脂肪等营养成分会逐渐分解,产生一些有害物质,如胺类化合物,这些物质对人体健康有害。此外,花甲中的细菌数量也会迅速增加,食用后可能引起腹泻、呕吐等消化系统疾病。因此,为了保障食品安全和健康,建议不要食用放置一天的花甲。

在治疗食物中毒时,常用的药物有黄连素片、蒙脱石散和诺氟沙星胶囊等。这些药物可以帮助缓解胃肠道症状,抑制细菌生长,促进肠道功能恢复。但需要注意的是,这些药物应在医生指导下使用,避免过量或不适当的用药,以免对身体造成不良影响。

总之,为了保障身体健康,建议不要食用放置一天的花甲。如果不慎食用后出现不适症状,应及时就医,并在医生指导下合理用药。

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