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痛风患者可以吃鸡肉吗

叶翔 内分泌科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

痛风患者通常可以适量食用鸡肉。鸡肉属于低嘌呤食物,适量食用不会引起血尿酸水平的明显升高,对痛风患者较为安全。然而,鸡肉中的脂肪含量较高,过多摄入可能加重痛风患者的代谢负担,因此建议痛风患者适量食用鸡肉。

痛风患者在食用鸡肉时,应注意以下几点。首先,选择去皮的鸡胸肉,避免摄入过多脂肪;其次,烹饪方式以清淡为主,避免油炸、烧烤等高油脂的烹饪方法;最后,注意控制摄入量,避免过量食用。此外,痛风患者在饮食中还应注意低嘌呤饮食,避免高嘌呤食物如动物内脏、海鲜等。

痛风患者在饮食中应保持均衡,适量食用鸡肉等低嘌呤食物,有助于控制血尿酸水平。同时,患者应遵医嘱,合理使用降尿酸药物如别嘌醇、苯溴马隆和非布司他等,以降低痛风发作的风险。

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