痛风患者通常可以适量食用羊肉，但需注意控制摄入量。羊肉属于中嘌呤食物，适量食用对痛风患者影响不大。然而，过量摄入可能导致血尿酸水平升高，加重痛风症状。
痛风患者在食用羊肉时，应遵循以下原则。首先，控制摄入量，避免一次性摄入过多。其次，烹饪方式以清淡为主，避免油炸、烧烤等高脂高热量的烹饪方法。此外，可搭配一些低嘌呤的蔬菜，如白菜、冬瓜等，以平衡营养摄入。在药物治疗方面，痛风患者可在医生指导下使用别嘌醇、苯溴马隆、非布司他等药物，以降低血尿酸水平，控制痛风症状。
总之，痛风患者适量食用羊肉是可以的，但需注意控制摄入量和烹饪方式，并在医生指导下合理用药。同时，保持良好的生活习惯，定期检查血尿酸水平，以有效控制痛风病情。