晚上吃夜宵通常会导致体重增加。因为晚上人体代谢速度减慢，消耗能量减少，摄入的热量更容易转化为脂肪储存起来。
夜宵中常见的高热量食物包括油炸食品、甜食和高脂肪肉类等。例如，炸鸡、薯条和巧克力蛋糕等食物含有大量的油脂和糖分，容易导致热量摄入过剩。此外，一些夜宵食品如烧烤、火锅等也可能含有较高的钠含量，长期食用可能对健康造成影响。因此，在选择夜宵时，应尽量避免高热量、高脂肪和高钠的食物。
为了保持健康的体重，建议晚上尽量不要吃夜宵，或者选择一些低热量、低脂肪的食物，如水果、蔬菜和全麦面包等。同时，保持规律的作息和适量的运动，有助于提高新陈代谢，减少脂肪的积累。如果确实需要吃夜宵，应在医生指导下合理选择食物，并控制摄入量。