胃炎患者通常可以适量饮用酸奶。酸奶含有益生菌，有助于调节肠道菌群，促进消化，对胃炎患者有一定的益处。但需要注意的是，酸奶的饮用量和时间需要根据个人情况而定。
对于胃炎患者来说，适量饮用酸奶可以带来以下好处。首先，酸奶中的乳酸菌有助于抑制有害菌的生长，维护肠道微生态平衡；其次，酸奶中的乳酸可以促进胃酸分泌，帮助消化；最后，酸奶中的钙质和蛋白质等营养成分，可以为胃炎患者提供必要的营养支持。然而，胃炎患者在选择酸奶时，应避免过于酸涩或添加剂过多的产品，以免刺激胃黏膜。此外，一些药物如奥美拉唑、雷贝拉唑和泮托拉唑等，可以抑制胃酸分泌，缓解胃炎症状，但应在医生指导下使用。
总之，胃炎患者适量饮用酸奶是有益的，但需注意个人情况和选择合适的产品。同时，合理用药也是治疗胃炎的重要手段，应在医生指导下进行。