一般胃炎患者可以适量喝牛奶。牛奶中的蛋白质和钙质对胃黏膜有一定的保护作用，而且牛奶的温和性质有助于缓解胃部不适。然而，并非所有胃炎患者都适合喝牛奶，具体情况还需根据个人体质和病情来判断。
在胃炎治疗过程中，药物治疗是非常重要的一环。常用的药物包括抗酸药如奥美拉唑、胃黏膜保护剂如铝碳酸镁以及助消化药如多酶片等。这些药物可以帮助调节胃酸分泌，保护胃黏膜，促进消化功能恢复。但是，患者在使用这些药物时，一定要在医生的指导下进行，避免自行用药导致不良反应。
对于胃炎患者来说，合理调整饮食习惯和生活方式同样重要。建议患者避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，多吃易消化、营养丰富的食物。同时，保持良好的作息习惯，避免过度劳累和精神压力，有助于胃部疾病的康复。