小龙虾在死亡后，一般不建议食用。因为小龙虾死后体内细菌会迅速繁殖，产生大量有害物质，如组胺等，食用后可能引起食物中毒。
小龙虾死亡后，其体内的蛋白质会迅速分解，产生多种有害物质。例如，组胺是一种由细菌产生的物质，食用含有高浓度组胺的食物可能导致头痛、恶心、腹泻等症状。此外，小龙虾死亡后，其体内还可能产生其他有毒物质，如硫化氢等，这些物质对人体健康有害。
在治疗小龙虾中毒时，可以采用一些药物进行治疗。例如，抗组胺药物如氯雷他定、盐酸西替利嗪等可以缓解组胺引起的症状；抗生素如阿莫西林、头孢类等可以抑制细菌生长，减少毒素产生；解痉药物如山莨菪碱、布洛芬等可以缓解胃肠道痉挛。但需要注意的是，这些药物应在医生指导下使用，避免自行用药导致不良反应。
总之，小龙虾死亡后不建议食用，以免引起食物中毒。如果不慎食用后出现不适，应及时就医，并在医生指导下使用药物治疗。