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饮用麦乳精有营养吗

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

饮用麦乳精通常具有一定的营养价值。麦乳精是一种以麦芽、乳清粉、糖等为主要成分的营养品,含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。适量饮用可以为人体提供一定的能量和营养。

麦乳精的营养价值主要体现在其含有的多种营养成分上。例如,麦芽中含有的麦芽糖和麦芽酶可以促进消化;乳清粉富含优质蛋白质和必需氨基酸,有助于增强机体免疫力;此外,麦乳精中还含有维生素B1、B2、B6等多种维生素,以及钙、铁、锌等矿物质,有助于维持机体正常的生理功能。然而,麦乳精中的糖分含量较高,过量饮用可能会导致能量摄入过多,不利于控制体重。

在选择麦乳精时,建议在医生的指导下,根据自身的营养需求和健康状况进行选择。对于需要补充能量和营养的人群,如儿童、老年人、病后恢复期患者等,适量饮用麦乳精可以作为日常饮食的补充。同时,应注意控制饮用量,避免过量摄入糖分和能量。

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