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樱桃有补铁的功效吗

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

樱桃确实具有补铁的功效。尽管樱桃中的铁含量并不是特别高,但它们含有的铁质是容易被人体吸收的非血红素铁。此外,樱桃中的维生素C含量丰富,有助于提高铁的吸收率。

樱桃中的铁含量虽然不及红肉或动物肝脏,但作为一种水果,它们是铁的良好来源。例如,100克樱桃大约含有0.3毫克的铁,而维生素C的存在可以增加铁的吸收。此外,樱桃还含有其他对健康有益的营养素,如钾、维生素A和抗氧化剂。在补铁方面,除了樱桃,医生可能会推荐含有铁的补充剂,如硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁和氨基酸螯合铁等,这些药物应在医生指导下使用,以确保安全和效果。

在选择补铁食物时,应注意平衡饮食,结合樱桃等水果与其他富含铁的食物,如红肉、豆类和绿叶蔬菜,以达到更好的补铁效果。同时,定期体检,监测铁水平,确保铁的摄入与身体需求相匹配。

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