一般不建议孕妇食用啤酒鸭。啤酒鸭在烹饪过程中使用了啤酒，而酒精对胎儿的发育有潜在的危害。
酒精可以通过胎盘进入胎儿的血液循环，影响胎儿的神经系统发育，增加胎儿畸形和发育迟缓的风险。此外，啤酒鸭中的辛辣调料也可能刺激孕妇的胃肠道，导致不适。孕妇在孕期应尽量避免接触酒精和辛辣食物。
在孕期，孕妇应选择营养丰富、易消化的食物，如新鲜蔬菜、水果、瘦肉、鱼类等。如果需要用药，应在医生指导下使用，如叶酸、铁剂和钙片等，以满足孕期的营养需求。
孕妇在饮食和用药方面应谨慎，避免接触可能对胎儿造成不良影响的物质。定期产检和咨询医生的建议，有助于确保母婴健康。