孕妇通常可以适量食用猪血。猪血富含铁质，有助于预防和改善孕妇贫血症状。然而，食用猪血时应注意适量，避免过量摄入。
猪血作为一种补血食品，对于孕妇来说具有一定的营养价值。但是，孕妇在食用猪血时也需要注意以下几点：首先，猪血中可能含有一些细菌或寄生虫，因此应选择正规渠道购买，并确保猪血经过充分加热煮熟。其次，孕妇在食用猪血时应控制摄入量，避免过量摄入。此外，孕妇在服用补血药物时，如硫酸亚铁片、复方氨基酸胶囊、葡萄糖酸亚铁糖浆等，应在医生指导下合理用药，避免与猪血中的铁质发生相互作用，影响药物疗效。
总之，孕妇在食用猪血时应注意适量，并在医生指导下合理用药，以确保母婴健康。