孕妇能吃茄子吗

孕妇通常可以适量食用茄子。茄子富含多种营养成分，对孕妇和胎儿的健康有益。然而，茄子性凉，过量食用可能会导致孕妇出现腹泻等不适症状。

在孕妇食用茄子时，应注意以下几点，首先，选择新鲜、成熟的茄子，避免食用未成熟的茄子，因为其中含有较多的生物碱，可能对孕妇和胎儿造成不良影响。其次，烹饪茄子时，应避免过度油炸，以免摄入过多的油脂。此外，孕妇在食用茄子时，可以搭配一些温性食物，如生姜、大蒜等，以中和茄子的凉性。

总之，孕妇在食用茄子时，应注意适量，以确保自身和胎儿的健康。