长湿疹的患者一般可以喝牛奶，但需注意牛奶可能会加重湿疹症状。牛奶是一种常见的过敏原，部分湿疹患者可能对牛奶中的蛋白质过敏，导致湿疹症状加重。因此，患者在饮用牛奶时应注意观察身体反应，如出现湿疹加重或新的症状，应及时停止饮用。
在湿疹治疗过程中，药物治疗是非常重要的一环。常用的药物包括外用激素类药物如氢化可的松、泼尼松等，抗组胺药物如氯雷他定、盐酸西替利嗪等，以及免疫抑制剂如他克莫司、环孢素等。这些药物可以有效缓解湿疹症状，但需在医生指导下使用，避免长期过量使用导致副作用。
对于长湿疹的患者，建议在饮食上注意避免过敏原，如牛奶、鸡蛋、海鲜等。同时，保持良好的生活习惯，避免过度劳累和情绪波动，保持皮肤清洁干燥，避免刺激和抓挠，以减轻湿疹症状。如症状持续加重，应及时就医，寻求专业治疗。