过敏患者通常不建议食用鸡蛋，因为鸡蛋是常见的过敏原之一。过敏反应可能包括皮疹、呼吸困难、胃肠不适等症状，严重时甚至可能危及生命。
对于过敏患者而言，鸡蛋中的蛋白质是主要的过敏原。常见的过敏症状包括皮肤瘙痒、红肿、打喷嚏、流鼻涕等。在治疗过敏时，医生可能会开具抗组胺药物如氯雷他定、盐酸西替利嗪等，以缓解过敏症状。此外，糖皮质激素类药物如泼尼松、地塞米松等，也可用于控制严重的过敏反应。但需要注意的是，这些药物的使用应在医生指导下进行，避免自行用药带来的风险。
对于过敏患者，建议在饮食中尽量避免鸡蛋等过敏原，以减少过敏反应的发生。同时，一旦出现过敏症状，应及时就医，并在医生指导下合理用药。