一般可以空腹吃红薯，但需注意适量。红薯富含膳食纤维和多种维生素，适量食用有助于促进肠道蠕动和改善便秘。
然而，空腹吃红薯也存在一定的风险。首先，红薯中含有较多的淀粉，空腹食用可能导致胃部不适。其次，红薯中的糖分较高，空腹食用可能引起血糖波动。此外，红薯中的氧化酶在胃酸作用下可能产生气体，导致腹胀等症状。因此，建议在医生指导下适量食用红薯，或与其他食物搭配食用。
在药物治疗方面，如果因空腹吃红薯导致胃部不适，可以考虑使用一些药物缓解症状。例如，可以使用抗酸药物如奥美拉唑、雷贝拉唑等，以降低胃酸分泌，减轻胃部不适。此外，可以使用胃肠动力药物如多潘立酮、莫沙必利等，以促进胃肠蠕动，缓解腹胀，还可以使用解痉药物如山莨菪碱、布洛芬等，以缓解胃肠道痉挛。但需注意，所有药物都应在医生指导下使用，以确保用药安全。
总之，空腹吃红薯需适量，并注意可能出现的风险。如有不适，可在医生指导下合理使用药物缓解症状。