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胆结石患者多吃什么食物好

王远 外科 副主任医师

北京大学人民医院 三甲

胆结石患者通常可以通过合理的饮食来缓解症状和促进康复。胆结石患者适宜食用的食物主要包括低脂肪、高纤维和富含维生素的食物。

1.低脂肪食物:胆结石患者应减少高脂肪食物的摄入,以降低胆固醇水平,减少结石形成的风险。低脂肪食物如瘦肉、鱼、脱脂奶制品等。

2.高纤维食物:高纤维食物有助于促进肠道蠕动,帮助排出体内废物,减少胆固醇的吸收。如全麦面包、燕麦、蔬菜和水果等。

3.富含维生素的食物:维生素有助于改善肝脏功能,促进胆汁分泌。富含维生素的食物如胡萝卜、绿叶蔬菜、柑橘类水果等。

胆结石患者在日常生活中应注意饮食平衡,避免高脂肪、高胆固醇食物,多吃低脂肪、高纤维和富含维生素的食物。同时,定期体检,发现胆结石应及时就医治疗,以免病情加重。

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