通常，中药栀子和栀子花的区别主要有药用价值、形态特征和生长环境等。
1.药用价值：中药栀子：栀子是常用中药材，具有清热、泻火、凉血、解毒的功效，常用于治疗热病烦渴、黄疸、疮疡肿毒等病症。
2.形态特征：中药栀子：栀子呈椭圆形或长圆形，表面棕黄色或红棕色，有纵向纹理和横向皱纹，顶端有小尖头，基部有果柄痕迹。栀子花：栀子花呈喇叭状，花瓣白色或淡黄色，花蕊黄色，具有芳香气味。
3.生长环境：中药栀子：栀子主要生长在温暖湿润的地区，如中国南方和东南亚等地。栀子花：栀子花广泛分布于中国各地，适应性较强，可在多种土壤和气候条件下生长。
栀子和栀子花虽然名称相似，但用途和特性有所不同。在日常生活中，应注意区分两者，避免混淆。如有相关病症，应及时就医，遵医嘱使用中药栀子进行治疗。