宝宝手破皮了，通常可以采取以下方法进行处理：
1.清洁伤口：首先需要用生理盐水或者清水清洁伤口，避免伤口感染。可以使用碘伏进行消毒，但要注意不要过量使用。
2.涂抹药膏：对于轻微的破皮，可以涂抹一些消炎药膏，如红霉素软膏、金霉素软膏等，有助于伤口愈合。
3.包扎伤口：如果伤口较大或者出血较多，需要用干净的纱布或者创可贴进行包扎，避免伤口受到外界污染。
此外，家长还需要注意以下几点：
1.避免宝宝抓挠伤口，以免造成二次感染。
2.观察伤口愈合情况，如果出现红肿、发热等异常情况，应及时就医。
3.保持宝宝手部清洁，避免接触刺激性物质。
总之，宝宝手破皮后，家长要及时进行处理，同时注意日常护理，避免伤口感染。如伤口情况严重，应及时就医。