吃东西噎到胸口时，一般可以采取以下几种方法进行缓解，具体需根据个人情况选择。
1.喝水：如果食物噎住喉咙，可以先尝试喝一些温水，帮助食物顺利通过食道。
2.咳嗽：轻微的噎食可以通过咳嗽的方式，借助气流将食物推出喉咙。
3.海姆立克急救法：如果食物完全堵塞气道，可采用海姆立克急救法，通过腹部冲击帮助排出食物。
在日常生活中，应避免进食过快，尤其是吃硬、干、粘稠的食物时，要细嚼慢咽。如果经常出现噎食的情况，应及时就医检查，排除食管疾病等可能。
如果噎食严重，出现呼吸困难、面色苍白等症状，应立即拨打急救电话，寻求专业救治。