通常，被热死的鸡不建议食用。因为高温可能导致鸡肉中的蛋白质变质，产生有害物质，对人体健康构成威胁。
在高温环境下，鸡肉中的蛋白质会发生变性，同时可能滋生细菌，如沙门氏菌和大肠杆菌等，这些细菌在高温下繁殖迅速，食用后容易引起食物中毒。此外，高温还可能破坏鸡肉中的营养成分，如维生素和矿物质，降低其营养价值。常见的药物治疗包括使用抗生素如阿莫西林、头孢类抗生素和氟喹诺酮类药物治疗细菌感染，但应在医生指导下使用，以避免过敏反应和耐药性问题。
因此，为了保障食品安全和健康，建议不要食用被热死的鸡。在购买和食用鸡肉时，应选择新鲜、经过检疫合格的产品，并确保烹饪过程中充分加热，以杀灭可能存在的细菌。