菠菜和豆腐通常可以同吃，但需要注意适量和烹饪方式。菠菜含有丰富的铁质和维生素，而豆腐富含优质蛋白质和钙，两者搭配可以提供丰富的营养。然而，菠菜中含有较多的草酸，可能会影响豆腐中钙的吸收。
在烹饪时，可以先将菠菜焯水，以去除部分草酸，然后再与豆腐一起烹饪。此外，适量食用菠菜和豆腐，避免过量摄入草酸，有助于减少对钙吸收的影响。在药物治疗方面，如果需要补充钙剂，如碳酸钙片、葡萄糖酸钙口服溶液、骨化三醇软胶囊等，应在医生指导下使用，以确保安全有效。
总之，适量食用菠菜和豆腐，注意烹饪方法和药物使用，可以享受美味同时获得营养。