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DHA和ARA的区别是什么

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

DHA和ARA的区别主要有来源不同、作用不同和含量不同等。DHA和ARA是两种重要的长链多不饱和脂肪酸,它们在人体生长发育和健康中起着重要作用。

1.来源不同:DHA主要来源于深海鱼类,如三文鱼、金枪鱼等,而ARA主要来源于植物油,如大豆油、玉米油等。

2.作用不同:DHA对大脑发育和视力保护具有重要作用,而ARA对心血管健康和免疫功能有积极影响。

3.含量不同:DHA和ARA在不同食物中的含量差异较大,例如深海鱼类中DHA含量较高,而ARA在植物油中含量较高。

DHA和ARA虽然都是重要的营养素,但它们在来源、作用和含量上存在明显差异。在日常饮食中,我们应注重食物的多样性,合理搭配,以满足身体对不同营养素的需求。同时,如果出现营养不良或相关疾病,应及时就医,寻求专业建议。

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