糖尿病患者通常可以适量食用苦瓜。苦瓜中含有的苦瓜素具有降低血糖的作用，对糖尿病患者有一定的帮助。
糖尿病患者在饮食上需要严格控制，苦瓜作为一种低糖、低热量的蔬菜，可以作为糖尿病患者的辅助食疗。苦瓜中含有的苦瓜素、多肽P等成分，可以刺激胰岛素分泌，降低血糖。此外，苦瓜还具有清热解毒、利尿消肿的功效。但需要注意的是，苦瓜性寒，脾胃虚寒者不宜多食。在药物治疗方面，糖尿病患者常用的药物有二甲双胍、磺脲类降糖药和胰岛素等。这些药物应在医生指导下使用，以确保用药安全。
糖尿病患者在饮食上应以低糖、低脂、高纤维为主，适量食用苦瓜可以作为辅助食疗，但不能完全依赖苦瓜来控制血糖。同时，要遵医嘱，合理用药，定期监测血糖，做好血糖管理。