孕妇在孕期通常可以适量食用阿胶，但需在医生指导下进行。阿胶具有补血、滋阴、润燥等功效，对于孕妇来说，适量食用有助于改善贫血症状，提高机体抵抗力。
然而，孕妇在食用阿胶时，首先，阿胶性温，孕妇食用过量可能会导致上火，出现口干、便秘等症状；其次，阿胶具有活血作用，孕妇在孕早期食用可能会增加流产风险；最后，孕妇在选择阿胶时，应选择正规厂家生产的产品，避免食用劣质或假冒的阿胶。
总之，孕妇在孕期适量食用阿胶是有益的，但需在医生指导下进行，并注意控制用量，避免过量食用。同时，孕妇在选择阿胶时，应选择正规厂家生产的产品，以确保食用安全。