食物中毒后，一般可采取以下方法进行处理：立即停止摄入可疑食物，及时就医，并根据症状采取相应措施。具体方法主要有：
1.轻度症状：如恶心、呕吐等，可服用活性炭、蒙脱石散等吸附剂，以减少毒素吸收。同时，可口服补液盐，预防脱水。
2.中度症状：如腹痛、腹泻等，可使用止泻药如洛哌丁胺、地芬诺酯等，缓解症状。但需注意，不要滥用止泻药，以免掩盖病情。
3.重度症状：如高热、脱水、休克等，应立即就医，可能需要静脉补液、抗感染等治疗。在医生指导下使用抗生素如头孢类、喹诺酮类等。
食物中毒后，除了及时就医外，还应注意以下几点：保持饮食清淡，避免油腻、辛辣等刺激性食物；多饮水，补充电解质；注意休息，避免过度劳累。如症状持续不缓解或加重，应及时就医，以免延误治疗。