脸上起皮和白色碎屑通常可以通过以下方法进行缓解：
1.清洁保湿：首先要注意脸部的清洁，使用温和的洁面产品，避免使用刺激性强的清洁剂。洁面后，使用保湿霜或乳液，如维生素E乳、玻尿酸保湿霜等，以保持皮肤水分。
2.调整饮食：饮食上要清淡，多吃富含维生素和矿物质的食物，如新鲜蔬菜、水果等，避免吃油腻、辛辣等刺激性食物，以减少皮肤油脂分泌。
3.药物治疗：如果症状较重，可以在医生指导下使用外用药物，如复方硫黄乳膏、水杨酸软膏等，以控制皮肤炎症和减少皮屑。同时，也可以口服维生素B族、锌等营养素，以改善皮肤状况。
日常护理中，要注意保持心情舒畅，避免熬夜、压力过大等不良生活习惯，以减少皮肤问题的发生。如果症状持续不改善，应及时就医，寻求专业治疗。