烫出水泡后是否需要挑破，一般需要根据水泡的大小和深度来决定。如果水泡较小，且没有感染的迹象，通常可以不挑破，让其自然吸收和愈合。
在处理烫伤水泡时，首先要保持伤口清洁，避免感染。如果水泡较大或者有感染的迹象，可以在医生指导下使用药物治疗。常用的药物有磺胺类抗生素如磺胺嘧啶银，消炎止痛药如布洛芬，以及促进伤口愈合的药膏如红霉素软膏。这些药物可以帮助减轻疼痛，预防感染，并促进伤口愈合。
总之，在处理烫伤水泡时，应根据具体情况判断是否需要挑破。如果水泡较大或有感染迹象，应在医生指导下使用药物治疗，并注意保持伤口清洁干燥，避免感染。同时，要密切关注伤口的恢复情况，如有异常应及时就医。