小孩子吃披萨是否上火，通常取决于披萨的制作材料和小孩子的体质。披萨本身是一种西式快餐，含有较多的油脂和热量，如果小孩子体质偏热，食用后可能会引起上火的症状。
披萨中的奶酪、肉类等食材热量较高，过多食用容易导致消化不良，出现口干舌燥、便秘等上火症状。此外，披萨中可能添加的辣椒、胡椒等辛辣调料，也会刺激胃肠道，加重上火的情况。因此，家长在给小孩子选择披萨时，应注意选择清淡口味，避免过多油脂和辛辣调料。
对于已经出现上火症状的小孩子，可以在医生指导下使用一些清热解毒的药物，如金银花露、板蓝根颗粒和黄连上清丸等，帮助缓解症状。同时，家长还应注意调整小孩子的饮食结构，增加蔬菜水果的摄入，减少油腻食物，以保持身体的平衡。
总之，小孩子吃披萨上火与否因人而异，家长应根据小孩子的体质和饮食习惯，合理选择食物，避免过度食用高热量、高油脂的食物，以维护小孩子的健康。