血糖高的患者通常不建议食用蜂蜜水。蜂蜜中含有较高的糖分，主要包括葡萄糖和果糖，这些糖分容易被人体快速吸收，从而引起血糖水平的升高，对糖尿病患者的血糖控制不利。
在血糖高的情况下，患者应尽量避免食用高糖食物，包括蜂蜜、含糖饮料、甜点等。如果需要补充能量，可以选择低糖或无糖的食物，如全麦面包、燕麦、蔬菜等。此外，患者还可以在医生指导下使用一些降糖药物，如二甲双胍、格列本脲、阿卡波糖等，以帮助控制血糖水平。
总之，血糖高的患者应严格控制饮食，避免食用高糖食物，同时在医生指导下合理使用降糖药物，以维持血糖水平的稳定。