长水痘时，一般不建议吃猪肉。因为长水痘期间，患者的身体抵抗力下降，需要避免食用一些可能加重病情的食物，而猪肉属于较为油腻的食物，可能会对病情恢复不利。
在长水痘期间，患者应该注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性强的食物。此外，患者还需要多补充水分，多吃富含维生素和矿物质的食物，以增强身体抵抗力，促进病情恢复。在药物治疗方面，患者可以在医生的指导下使用抗病毒药物如阿昔洛韦、利巴韦林等，以缓解症状，促进病情恢复。
总之，长水痘期间，患者应该注意饮食清淡，避免食用油腻食物，同时在医生指导下合理使用药物，以促进病情恢复。