一般来说，发热时可以适量食用牛肉。牛肉富含优质蛋白质和铁质，有助于增强机体抵抗力和促进恢复。但需注意，发热时人体消化功能减弱，应避免过量食用。
在发热期间，适量食用牛肉可以为身体提供必要的营养支持。牛肉中的蛋白质有助于修复受损组织，促进细胞再生。同时，牛肉中的铁质可以预防贫血，增强免疫力。但需要注意的是，发热时人体消化功能减弱，过量食用牛肉可能加重胃肠负担，导致消化不良。因此，建议在发热期间适量食用牛肉，并搭配易消化的食物，如粥、面条等。
在发热期间，除了适量食用牛肉外，还可以通过药物治疗来缓解症状。常用的退热药物有对乙酰氨基酚、布洛芬和阿司匹林。这些药物可以降低体温，缓解发热引起的不适。但需注意，应在医生指导下使用这些药物，避免过量或不适宜用药带来的风险。
总之，在发热期间，适量食用牛肉可以为身体提供必要的营养支持，但需注意避免过量。同时，可以通过药物治疗来缓解发热症状，但应在医生指导下使用。