感冒发烧时，患者通常可以适量吃肉。肉类富含蛋白质和必需氨基酸，有助于增强机体抵抗力和促进疾病恢复。然而，不同肉类的脂肪含量和性质有所不同，患者在选择时需注意。
首先，瘦肉如猪里脊、牛腱子等脂肪含量较低，易于消化吸收，适合感冒发烧时食用。其次，鱼肉如鲈鱼、三文鱼等富含不饱和脂肪酸，有助于降低炎症反应，促进康复。此外，鸡肉也是不错的选择，尤其是去皮的鸡胸肉，脂肪含量低，蛋白质含量高。然而，患者应避免食用过于油腻的肉类，如五花肉、肥牛等，以免加重胃肠负担，影响病情恢复。
总之，感冒发烧时适量吃肉是有益的，但需注意选择低脂肪、易消化的肉类，并在医生指导下合理搭配饮食，以促进身体健康。