海带和绿豆通常可以一起食用。海带富含碘、钙等矿物质，而绿豆含有蛋白质、维生素和膳食纤维。二者搭配食用，不仅口感丰富，还能为人体提供多种营养物质。
在实际饮食中，海带和绿豆的搭配方式多样，可以煮汤、炖菜或凉拌。但需要注意的是，海带中的碘含量较高，过量摄入可能对甲状腺功能产生影响。此外，绿豆性寒，脾胃虚寒者应适量食用。在药物治疗方面，海带和绿豆与某些药物可能存在相互作用，如甲状腺药物、抗凝血药物等。因此，在服用这些药物时，应避免过量食用海带和绿豆，或在医生指导下调整饮食。
总之，海带和绿豆一般可以一起食用，但需注意适量，并根据个人体质和健康状况调整。在特殊治疗期间，应遵医嘱，合理搭配饮食。