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吃萝卜带皮有什么好处

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

吃萝卜带皮通常有以下好处:

1.促进消化:萝卜皮中含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,帮助消化。

2.增强免疫力:萝卜皮含有多种维生素和矿物质,有助于增强机体免疫力。

3.预防便秘:萝卜皮中的膳食纤维能够增加粪便体积,软化粪便,预防便秘。

萝卜带皮食用时,应注意选择新鲜、无病虫害的萝卜;其次,彻底清洗萝卜皮,以去除表面的杂质和农药残留;最后,适量食用,过量食用可能导致胃肠不适。如有胃肠疾病,建议在医生指导下食用。

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