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经常吃葛根粉有什么好处和坏处

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

经常食用葛根粉通常有以下好处和坏处:

1.改善血液循环:葛根粉含有的葛根素能够扩张血管,促进血液循环,有助于预防心血管疾病。

2.调节血糖:葛根粉中的多糖成分可以降低血糖,对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。

3.抗氧化:葛根粉富含抗氧化成分,能够清除体内自由基,延缓衰老。

然而,过量食用葛根粉也可能带来一些坏处:

1.胃肠道不适:葛根粉性寒,过量食用可能导致胃肠道不适,如腹泻、腹痛等。

2.影响肝肾功能:葛根粉中的某些成分可能对肝肾功能产生不良影响,长期大量食用需谨慎。

3.过敏反应:部分人对葛根粉可能产生过敏反应,如皮疹、呼吸困难等。

针对葛根粉的食用,建议适量为宜,避免过量。若出现不适症状,应及时就医。同时,对于肝肾功能不全或过敏体质的人群,应在医生指导下谨慎食用。

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