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有机胺对人体的危害是什么

谢玉兰 普内科 副主任医师

东南大学附属中大医院 三甲

有机胺通常对人体的危害有神经系统损害、代谢紊乱和过敏反应等。

1.神经系统损害:有机胺过量可导致神经细胞受损,出现头痛、头晕、记忆减退等症状。

2.代谢紊乱:有机胺干扰正常代谢过程,可能引发血糖、血压异常等代谢性疾病。

3.过敏反应:部分人对有机胺敏感,接触后可能出现皮疹、呼吸困难等过敏症状。

有机胺危害的预防和治疗建议:日常饮食中应避免过量摄入含胺食物,如发酵食品、腌制品等。若出现相关症状,应及时就医检查,遵医嘱进行治疗。

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