鲜木耳是一种常见的食材，但通常不建议直接食用。因为鲜木耳中含有一种名为木耳酸的物质，这种物质在食用后可能会引起不适，如恶心、呕吐等症状。
鲜木耳在食用前需要经过适当的处理，以去除其中的木耳酸。常见的处理方法包括泡发、煮沸等。此外，还可以通过食用一些药物来缓解木耳酸引起的不适，如蒙脱石散、活性炭和复方甘草片等。这些药物可以帮助吸附和中和木耳酸，减轻症状。但需要注意的是，这些药物的使用应在医生的指导下进行，以确保用药安全。
总之，鲜木耳在经过适当处理后是可以食用的，但在食用前一定要确保其安全性。如果出现不适症状，应及时就医，并在医生的指导下使用药物进行治疗。