炎症期间，患者通常可以适量食用鸡蛋。鸡蛋是一种营养价值较高的食物，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强机体免疫力和促进伤口愈合。然而，鸡蛋中的胆固醇和蛋白质含量较高，过量食用可能加重肝脏和肾脏的负担，不利于炎症的恢复。
在炎症期间，患者应根据个人情况和医生建议，适量食用鸡蛋。如果炎症伴有高热、消化不良等症状，应减少鸡蛋的摄入量。此外，患者还应注意饮食均衡，多吃新鲜蔬菜和水果，避免食用辛辣、油腻等刺激性食物。在药物治疗方面，患者可以使用抗生素、消炎药和解热镇痛药等药物，如阿莫西林、布洛芬和对乙酰氨基酚等，但应在医生指导下使用，避免药物过敏和不良反应。
总之，炎症期间患者可以适量食用鸡蛋，但应注意个人情况和医生建议，同时注意饮食均衡和药物治疗，以促进炎症的恢复。