谷酰转肽酶高的症状一般有乏力、食欲不振、黄疸等，但具体表现因人而异。
1.肝脏疾病：肝脏是谷酰转肽酶的主要来源，肝炎、肝硬化、肝癌等疾病都可能导致其升高。
2.胆道疾病：胆石症、胆管炎等胆道疾病也可能引起谷酰转肽酶升高。
3.其他因素：酗酒、药物中毒、自身免疫性疾病等也可能导致谷酰转肽酶升高。
对于谷酰转肽酶高的治疗，首先要明确病因，针对不同原因采取相应的治疗措施。如肝脏疾病可采用抗病毒、抗炎、保肝等治疗；胆道疾病则需要解除胆道梗阻、控制感染等。此外，患者还应注意饮食调理，避免高脂、高糖、高盐食物，戒烟限酒，保持良好的生活习惯。如症状持续不缓解，应及时就医，以免延误病情。