生地黄和熟地黄的区别主要有药用价值、炮制方法和临床应用等。生地黄性寒，熟地黄性温，两者在中医中都有广泛应用。
1.药用价值：生地黄具有清热凉血、养阴生津的功效，常用于治疗阴虚内热、血热妄行等症状。熟地黄则具有滋阴补血、润燥通便的作用，适用于治疗血虚萎黄、阴虚便秘等病症。
2.炮制方法：生地黄是直接晒干或烘干的新鲜地黄，而熟地黄则是经过蒸制或炖制的生地黄。炮制过程中，生地黄的寒性减弱，熟地黄的温性增强。
3.临床应用：生地黄多用于治疗热性疾病，如高热、口渴等；熟地黄则多用于治疗虚性疾病，如贫血、眩晕等。临床应用时需根据患者的体质和病情选择。
生地黄和熟地黄虽然同源，但性质和功效有所不同。在使用时，应根据患者的具体情况选择。如有疑问，建议咨询专业中医师。平时应注意合理饮食，避免过度劳累，保持身心健康。