巴旦杏通常含有丰富的营养价值，包括蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。它们是维生素E的良好来源，有助于保护细胞免受氧化损伤。此外，巴旦杏还富含膳食纤维，有助于维持消化系统的健康。
巴旦杏中的脂肪主要是不饱和脂肪酸，对心脏健康有益。它们含有的维生素B群有助于身体能量的产生和神经系统的健康。矿物质如钙、镁和钾也对骨骼健康和肌肉功能至关重要。值得注意的是，巴旦杏还含有抗氧化剂，如类黄酮和多酚，这些成分有助于减少炎症和预防某些慢性疾病。
在日常饮食中，适量食用巴旦杏可以作为健康零食的选择。然而，由于它们含有较高的脂肪和热量，应控制摄入量以避免过量。对于有特殊健康需求的人群，如过敏体质或需要控制脂肪摄入的人，应在医生指导下食用。在选购时，应选择无盐或低盐的产品，以减少钠的摄入。