卵磷脂通常是一种重要的磷脂，广泛存在于人体的细胞膜中，尤其在脑和神经组织中含量丰富。它对维持细胞膜的完整性和功能发挥着关键作用。
卵磷脂在人体内扮演着多重角色，包括作为细胞膜的主要成分，参与细胞信号传递，以及在脂质代谢中发挥作用。此外，卵磷脂还有助于降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。它也是大脑健康的重要营养素，对于认知功能和记忆力有积极影响。然而，卵磷脂的摄入并非越多越好，过量摄入可能会引起消化不良等不适。
在日常饮食中，应适量摄入富含卵磷脂的食物，如蛋黄、大豆、鱼类等。若考虑补充卵磷脂，应在医生指导下进行，避免自行盲目用药。对于卵磷脂的补充，应遵循医嘱，确保安全有效。