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苹果、苦瓜有什么营养价值

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

苹果和苦瓜通常都含有丰富的营养价值,对人体健康有益。苹果含有多种维生素和矿物质,如维生素C和钾,有助于增强免疫力和维持心血管健康。苦瓜则含有苦瓜素,具有降血糖和抗氧化的作用。

苹果的营养价值主要体现在其丰富的膳食纤维和抗氧化剂,这些成分有助于促进消化和预防慢性疾病。苦瓜除了含有苦瓜素,还含有维生素A和钙,对眼睛健康和骨骼健康都有积极影响。此外,苦瓜的苦味成分可以刺激消化液分泌,有助于改善食欲和消化功能。

在日常饮食中,建议适量食用苹果和苦瓜,以获取它们的健康益处。若存在特定健康问题,如糖尿病,应在医生指导下调整饮食。对于药物的使用,务必遵循医嘱,不要自行增减剂量或更换药物,以确保安全有效。

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