鸡蛋壳通常不作为食物直接食用，因为其主要成分是碳酸钙，人体难以消化。然而，鸡蛋壳在经过适当处理后，可以作为补充钙质的来源。
鸡蛋壳中含有大量的钙元素，对于需要补充钙质的人群，如儿童、老年人和孕妇，适量食用鸡蛋壳粉可以提供一定的帮助。但是，鸡蛋壳在食用前需要经过严格的清洗、消毒和研磨等处理过程，以确保其安全性。此外，鸡蛋壳的摄入应在医生指导下进行，避免过量摄入钙质导致健康问题。常见的钙质补充药物包括碳酸钙片、葡萄糖酸钙口服液和骨化三醇软胶囊等，这些药物应在医生指导下使用，以确保用药安全和效果。
在日常生活中，我们可以通过均衡饮食和适当补充钙质来满足身体对钙的需求，不必过度依赖鸡蛋壳等非常规的钙源。同时，保持良好的生活习惯和适量的运动，也有助于促进钙的吸收和利用。