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鸡蛋与豆浆可以一起吃吗

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

鸡蛋和豆浆通常可以一起食用,但需注意适量和个体差异。鸡蛋富含优质蛋白质和多种微量元素,而豆浆则含有植物蛋白和丰富的维生素,两者搭配食用可以提供更加全面的营养。

在实际搭配时,应避免过量摄入,因为鸡蛋和豆浆中的蛋白质含量较高,过量食用可能增加肾脏负担。此外,部分人群可能对鸡蛋或豆浆中的某些成分过敏,应根据自身情况谨慎选择。在药物治疗方面,如果需要同时服用药物,应避免与鸡蛋和豆浆同时食用,以免影响药物吸收。例如,降压药如硝苯地平、抗凝药如华法林、降脂药如他汀类药物等,都应在医生指导下正确使用。

总之,鸡蛋和豆浆作为营养丰富的食物,适量搭配食用可以带来健康益处。但在食用过程中,应注意控制摄入量,避免与药物同时食用,以免影响健康。

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