甲状腺炎患者一般不建议饮酒。酒精可能会影响甲状腺激素的代谢，加重病情。
甲状腺炎患者在病情控制不稳定时，饮酒可能会对甲状腺功能产生不良影响。酒精可能会刺激甲状腺，导致甲状腺激素水平波动，加重病情。此外，酒精还可能与一些治疗甲状腺炎的药物发生相互作用，影响药物的疗效和安全性。例如，甲状腺功能亢进的患者使用甲巯咪唑、丙硫氧嘧啶等药物时，饮酒可能会增加肝脏损伤的风险。甲状腺功能减退的患者使用左甲状腺素钠等药物时，饮酒可能会影响药物的吸收和利用。
因此，甲状腺炎患者在治疗期间应避免饮酒，以免影响病情的控制和治疗效果。在病情稳定后，如确需饮酒，也应在医生指导下适量饮用，并注意观察身体反应，一旦出现不适，应立即停止饮酒并就医。