猪肉脯作为一种加工肉类食品，通常含有较高的脂肪和热量，对于减肥期间的人群来说，并不是理想的选择。然而，适量食用猪肉脯，并不会导致明显的体重增加，关键在于控制总热量摄入和均衡饮食。
在减肥过程中，建议选择低脂肪、低热量的食物，如瘦肉、鱼、蔬菜和水果等。如果确实喜欢猪肉脯，可以选择脂肪含量较低的品种，并注意控制食用量。此外，一些药物如奥利司他、西布曲明和二甲双胍等，可以在医生指导下辅助减肥，但需注意可能的副作用。
总之，减肥期间应以健康饮食为主，适量运动为辅，避免过度依赖药物。对于猪肉脯等高热量食物，应适量食用，以免影响减肥效果。